Resep Praktis Pecel Lele Terenak

Resep Membuat Pecel Lele.

Kamu bisa membuat Pecel Lele menggunakan 15 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pecel Lele

1. Campurkan 1 kg dari ikan lele.
2. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis.
3. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
4. Campurkan Seruas dari kunyit.
5. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
6. Persiapkan Secukupnya dari garam.
7. Campurkan dari Sambal Sari Laut ::.
8. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
9. Tambahkan 20 buah dari cabai rawit.
10. Tambahkan 3 buah dari tomat.
11. Persiapkan Secukupnya dari daun kemangi.
12. Tambahkan Secukupnya dari terasi.
13. Tambahkan Secukupnya dari gula pasir dan garam.
14. Campurkan Secukupnya dari minyak goreng.
15. Campurkan Sedikit dari air.

Langkah Langkah Membuat Pecel Lele

1. Bersihkan ikan lele, kerok2 badannya, gosok dengan air jeruk nipis dan garam, bilas beberapa kali sampai lendirnya hilang..
2. Tumbuk halus bawang putih, kunyit, ketumbar. Balurkan ke lele yang sudah dikerat-kerat. Tambahkan garam secukupnya. Diamkan 1-2 jam..
3. Goreng lele dengan minyak banyak dan panas sampai matang. Angkat..
4. Cara membuat sambal :: iris bawang putih lalu goreng hingga kecoklatan (jangan sampai gosong). Sisihkan..
5. Goreng cabai rawit, tomat dan terasi sampai layu. Masukkan kemangi. Tambahkan sedikit air. Masak hingga jadi saus..
6. Pindahkan ke cobek, masukkan juga bawang putih goreng, tambahkan gula dan garam. Ulek. Koreksi rasa..
7. Sajikan dengan ikan lele goreng..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pecel Lele.