Resep Memasak Mangut Lele Paling Mudah

Resep Membuat Mangut Lele.

Kamu bisa membikin Mangut Lele menggunakan 19 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut Lele

1. Campurkan 1/2 kg dari lele.
2. Persiapkan Segenggam dari daun kemangi.
3. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
4. Tambahkan 1 lembar dari daun jeruk.
5. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
6. Persiapkan 10 buah dari cabai rawit.
7. Persiapkan 1/2 bungkus dari santan instan.
8. Campurkan 1 sdt dari garam.
9. Campurkan 1 sdt dari gula pasir.
10. Tambahkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
11. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
12. Tambahkan 4 butir dari bawang merah.
13. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
14. Tambahkan 2 butir dari kemiri.
15. Persiapkan 1 ruas dari kencur.
16. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
17. Tambahkan 3 buah dari cabai merah besar.
18. Persiapkan 5 buah dari cabai rawit merah.
19. Tambahkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.

Langkah Langkah Membuat Mangut Lele

1. Goreng lele, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata..
3. Kemudian tambahkan air, santan, gula, garam dan kaldu bubuk. aduk kembali..
4. Setelah mendidih, masukkan lele, cabai utuh serta kemangi. Aduk kembali, masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan dengan nasi panas..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut Lele.